29 abril 2016

Elivo Deluxe tinto, primer contacto.

https://elrincondelvinosin.wordpress.com/2014/03/14/elivo-deluxe-tinto-primer-contacto/

Elivo Deluxe tinto, primer contacto.

Hemos escogido este producto en primer lugar, de todo nuestro amplio catalogo de vinos desalcoholizados simplemente por ser la primera experiencia que tuvimos a la hora de degustar estos vinos sin.

Con la idea de montar una web dedicada a vino sin alcohol, el siguiente paso era empezar a introducir productos, justo antes de introducirlos y poner los a disposición de nuestros clientes. Comenzamos a catar productos como Élivo Deluxe tinto, el cual marcó un antes y un después en nuestra apuesta on-line, observando que su imagen y la estética del envase era muy elegante y llamativa;  que contenía en su interior un vino rioja 0.0 % vol. de alcohol. Para nosotros también fue el tener una botella de rioja que no tuviese alcohol pero fue al coger esa elegante botella y utilizar un sacacorchos para descorchar un vino sin alcohol  cuando nos dimos cuenta que para nada se trataría de un zumo de uva sin fermentar o sea mosto supuesto que en estos productos el envase es muy diferente,mucho más simple.
http://www.latabernasin.com/home/9-elivo-zero-deluxe-tinto.html .

Para la descripción del producto vamos a utilizar la que usa el fabricante .

CATA:
 
VISTA
Podemos describir Élivo Zero Zero Deluxe con dos palabras: limpio y brillante.

Es un vino brillante que refleja la luz perfectamente y permite la aparición de brillos en su superficie. Presenta un color rojo picota intenso con ribetes violáceos. Posee una capa media-alta indicativo de un buen mantenimiento de los colores del vino de origen.

OLFATO.
En reposo muestra una buena intensidad aromática con fragancias varietales  ligeramente florales e intensamente afrutadas con toques a bayas rojas y frutas negras.

Cuando agitamos la copa  se distinguen notas afrutadas de mayor intensidad resultando una sensación final de golosidad frutal.

GUSTO
Presenta una entrada y recorrido suave, agradable y ligera. Una vez en boca resulta fresco, untuoso y goloso. Se precia una ligera tanicidad, de tanino joven y una acidez sueve. Acaba con un final frutal de moderada persistencia.

Presenta retronasal afrutada, postgusto medio y agradable en el que persisten los mismos aromas presentes en nariz.

Es un producto sano, natural, muy agradable en nariz y boca  y muy actual.

MARIDAJE
 
Hemos preparado este producto para su consumo en los mejores restaurantes acompañado de platos elaborados de carnes, pastas, arroces y otras delicias. Lo puedes tomar acompañando una cena de langosta o cualqueir otro marisco, acompañando platos de la nueva cocina fusión y acompañando platos de cocina étnica y tradicional, en todos los casos cumple a la perfección con las exigencias de los mejores vinos españoles.  ÉLIVO ZERO ZERO es un producto moderno e internacional que no entiende de fronteras.Fuente: grupo Élivo.

Ahora que ya saben la descrición de la cata que tiene este producto nosotros solo podemos añadir que fue una grata experiencia.
elivo-zero-deluxe-vino-sin-alcohol-5282883z1
Esta es la elegante imangen de este producto .
Primer experiencia http://www.latabernasin.com nota de cata grupo Elivo.

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