Emina 0.0. Vino de Matarromera. Sin Alcohol. 44444 VÍDEOS

La apuesta del grupo Matarromera

VÍDEO  1, VÍDEO 2,

http://www.grupomatarromera.com/sin-alcohol.html

https://elrincondelvinosin.wordpress.com/page/2/

Elivo Deluxe tinto, primer contacto.

https://elrincondelvinosin.wordpress.com/2014/03/14/elivo-deluxe-tinto-primer-contacto/

Deconstrucción del vino: moda o necesidad. Desalcoholización del vino.

https://elrincondelvinosin.wordpress.com/2014/03/26/deconstruccion-del-vino-moda-o-necesidad/

CALENDARIO HORARIOS 2016 diciembre

CALENDARIO HORARIOS 2016 diciembre

http://tallerdehosteleriabasica.blogspot.com.es/2016/12/testeo-camarerao-h-curso-2016-diciembre.html

El próximo lunes 12/12/2016 comienza el  curso Testeo: Camarero/a, por lo que necesitaremos un docente para impartirlo. Son un total de 54hs.

Dicho curso está distribuido de la siguiente manera:

·        por las tardes (en color azul) las clases van a ser en el aula

·        por las mañanas (en color verde) van a ser horas de gestión del curso y salidas  a empresas del sector para acercar a los alumnos/as a dicha profesión

El calendario del curso es el siguiente: diciembre

L 12	M 13	X 14	J 15	V 16	S 17	18
- 16.00-20.30hs	9.30-14.00hs -	- 16.00-20.30hs	9.30-14.00hs 16.00-20.30hs	- 16.00-20.30hs	9.30-14.00hs
19	20	21	22	23	24	25
- 16.00-20.30hs	9.30-14.00hs -	- 16.00-20.30hs	9.30-14.00hs 16.00-20.30hs
26	27	28	29	30	31	1

 
 

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CrHOrp16 Hosteleria Orpesa 2016, Febrero.

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HPatim etiqueta diigo Patim 11111 44444 44444

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Los inicios del vino “sin alcohol”.

https://elrincondelvinosin.wordpress.com/2014/04/02/los-inicios-del-sin/

Sin alcohol pero con maridaje.

 https://elrincondelvinosin.wordpress.com/2014/04/10/sin-alcohol-pero-con-marinaje/

Cocina abstemia. Cómo sustituir los distintos tipos de alcohol según la receta

http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/cocina-abstemia-como-sustituir-los-distintos-tipos-de-alcohol-segun-la-receta
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/trucos_y_secretos/2013/09/16/218047.php 

DIIGO ETIQUETAS. Cata, Food pairing, Maridaje, Whiskey, Patim,

Cata, https://www.diigo.com/user/nellouso/HCata
Food pairing, https://www.diigo.com/user/nellouso/HFoodPairing
Maridaje, https://www.diigo.com/user/nellouso/HMaridaje
Whiskey, https://www.diigo.com/user/nellouso/HWhisky

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Notas de cata: Whiskey, Ron, Brandy, Jerez,

Fantasías refrescantes para días asfixiantes. Cócteles + Mócteles.

http://www.magazinedigital.com/buena-vida/bar/fantasias-refrescantes-para-dias-asfixiantes

Carta de aguas 44444

http://www.magazinedigital.com/buena-vida/gastronomia/carta-aguas

https://www.facebook.com/Hosteler%C3%ADa-CS-XXI-Formaci%C3%B3n-Permanente-216299315139513/photos/?tab=album&album_id=707565902679516

Móctel. BÁSICO 44444

http://www.magazinedigital.com/buena-vida/gastronomia/mocktail-coctel-sin-edad

Infusiones 44444

http://www.magazinedigital.com/buena-vida/gastronomia/las-hierbas-que-no-hiervan

El método científico para preparar una taza de té

http://www.directoalpaladar.com.mx/ingredientes-y-alimentos/el-metodo-cientifico-para-preparar-una-taza-de-te

¿Qué son las especias?

http://html.rincondelvago.com/hierbas-aromaticas-y-hortalizas.html

Té de hierbas frescas (infusión)

http://www.unidossc.com/articles/frescas-8589-hierbas-.html

21 Aguas e infusiones frutales y naturales que deberías probar

http://mejorconsalud.com/aguas-e-infusiones-frutales-que-deberias-probar/

Hierbas aromáticas y especias frescas: cómo conservarlas para todo el año

http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/trucos_y_secretos/2014/05/30/219998.php 

HInfusion 11111 diigo infusión

https://www.diigo.com/user/nellouso/HInfusion

CARTA DE INFUSIONES DE LA BODEGUITA. Tarifa

http://labodeguitatarifa.blogspot.com.es/2014/01/carta-de-infusiones-de-la-bodeguita.html

gin-tonic sin alcohol

http://www.abc.es/viajar/restaurantes/20140607/abci-gintonic-secretos-preparar-201406050840.html

zumo, licuado, batido y smoothie

http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/201406/como-hacer-smoothies-batidos-frutas-25472.html
1 Cómo hacer smoothies o batidos de frutas en 5 pasos
http://www.verema.com/blog/recetas/1246858-diferencias-zumo-licuado-batido-smoothies 
2 Diferencias entre zumo, licuado, batido y smoothies 

https://www.diigo.com/user/nellouso/HSmoothies
https://www.diigo.com/user/nellouso/HBatidos
https://www.diigo.com/user/nellouso/HSInAlcohol
https://www.diigo.com/user/nellouso/HMoctel

DRY MARTINI

DRY MARTINI
diigo.com/user/nellouso/HDryMartini 

SMOOTHIES

SMOOTHIES

Cocktails sin alcohol a base de productos naturales, con bajo
contenido en grasas y gran aportación vitamínica.

diigo.com/user/nellouso/HMoctel 
diigo.com/user/nellouso/HSInAlcohol 

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LIBRO Ferran Adria-Cocina con firma

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LIBRO Cocktails & Drinks Book - Javier de las Muelas

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drive.google.LIBROS H

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Una mala persona no llega nunca a ser buen profesional ...

Educación Permanente CS XXI: Una mala persona no llega nunca a ser buen profesi...:



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Mitos y realidades sobre el buey de Kobe y el Wagyu

http://japonismo.com/blog/mitos-realidades-buey-kobe-wagyu