15 mayo 2014

"Pou de Beca" visita formativa (Cruz Roja Castellón)



"Pou de Beca" visita formativa (Cruz Roja Castellón)

Actualizado Hace 2 segundos · Fotos tomadas en Pou De Beca
Taller de Hostelería Básica de Cruz Roja Castellón. Mayo 2014
Práctica formativa gentileza de Espai Pou de Beca.
Elaboración del menú (y posterior degustación):
___Hummus de "bajocó".
___Ensalada de temporada con flores de capuchina y caléndula.
___Riñón salteado.

___Migas de Teruel.
___"Tombet" de cordero.
___Crema de limón (Lemon curd) con xocolate.

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