CALENDARIO + HORARIOS 2015 Orpesa. Mayo, junio (CRONOGRAMA)

CRONOGRAMA:
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MAYO: 08v, 12m, 13x(solo t), 19m, 20x, 25l, 26m, 27x.
JUNIO: 01l, 02m(solo t).
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08 sesiones teóricas= 38 horas de teoría en el aula (mañanas de 09:00 a 14:00 horas en casal jove).

07 sesiones prácticas = 28 horas de práctica en las cocinas del restaurante Puerta Del Sol de Orpesa (tardes de martes y miércoles de 16:00 a 20:00,, ,, como-adaptarse-sobrevivir-en-una-cocina ,,).

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Sesión 01 - Cocina 01
Sesión 02 - Cocina 02 + Cocina 03

MAYO: 08v, 12m, 13x(solo t), 19m, 20x, 25l, 26m, 27x.
JUNIO: 01l, 02m(solo t).
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Sesión 03 - Cocina 04 + Bar-Restaurante 01
Sesión 04 - Cocina 05

MAYO: 08v, 12m, 13x(solo t), 19m, 20x, 25l, 26m, 27x.
JUNIO: 01l, 02m(solo t).
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Sesión 05 - Cocina 06 + Bar-Restaurante 02
Sesión 06 - Cocina 07 + Bar-Restaurante 03

MAYO: 08v, 12m, 13x(solo t), 19m, 20x, 25l, 26m, 27x.
JUNIO: 01l, 02m(solo t).
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Sesión 07 - Cocina 08 + Bar-Restaurante 04
Sesión 08 - Cocina 09 + Bar-Restaurante 05

MAYO: 08v, 12m, 13x(solo t), 19m, 20x, 25l, 26m, 27x.
JUNIO: 01l, 02m(solo t).

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Sesión 09 - Cocina 10 + Bar-Restaurante 06
Sesión 10 - Cocina 11 + Bar-Restaurante 07

MAYO: 08v, 12m, 13x(solo t), 19m, 20x, 25l, 26m, 27x.
JUNIO: 01l, 02m(solo t).

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Sesión 11 - VISITA FORMATIVA
Sesión 12 - Cocina 12

MAYO: 08v, 12m, 13x(solo t), 19m, 20x, 25l, 26m, 27x.
JUNIO: 01l, 02m(solo t).


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CALENDARIO:

Teoría-práctica (66 horas, como-adaptarse-sobrevivir-en-una-cocina ,,):

2015 MAYO

MAYO: 08v, 12m, 13x(solo t), 19m, 20x, 25l, 26m, 27x.



2015 JUNIO

JUNIO: 01l, 02m(solo t).

Prácticas No Laborales (xx horas, como-adaptarse-sobrevivir-en-una-cocina ,,) en establecimientos hosteleros (alojamientos, restauración) de la ciudad de Orpesa:

___Semana del lunes 08 al sábado 13 de junio
___Semana del lunes 15 al sábado 20 de junio
___Semana del lunes 22 al sábado 27 de junio

Jornadas de x horas en horario de mañanas o tardes.


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HORARIO:

___Mañanas:

De lunes a jueves: de 09:00 a 14:00 horas.
Viernes: de 09:00 a 13:00 horas.

___Tardes:
Martes y miércoles: de 16:00 a 20:00 horas.


_______________________________De lunes a viernes (mañanas):

09:00,, 60’: exposición teórica inicial.
10:00,, 10’: DESCANSO.
10:10,, 50’: diálogo teórico-práctico 1ª parte.
11:00,, 30’: DESCANSO ALMUERZO.
11:30,, 30’: visionado de vídeo 1.
12:00,, 10’: DESCANSO.
12:10,, 50’: diálogo teórico-práctico 2ª parte.
13:00,, 10’: DESCANSO.
13:10,, 40’: recogida y limpieza final.
13:50,, 10’: fin de sesión (rueda de comunicación).
14:00,, fin sesión

_______________________________De martes a miércoles (tardes):

16:00,, 60’: práctica 1ª parte.
17:00,, 10’: DESCANSO.
17:10,, 50’: práctica 2ª parte.
18:00,, 10’: DESCANSO.
18:10,, 50’: práctica 3ª parte.
19:00,, 50’: recogida y limpieza final.
19:50,, 10: fin de sesión (rueda de comunicación).
20:00,, fin sesión