Carne cruda ennoblecida con moho (Lucas Oechslin y Marco Tessaro de Suiza)

Cata de carne de vacuno de todo el mundo

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VÍDEOS: Castellano, inglés (Heston's Great British Food. Roast Beef Dinner. carne mohosa que sabe a gloria).

Absenta, Absinthe,

Guía de un principiante a Absinthe 23 de abril 2014

- wikipedia. Absenta,,, 
- abc-absenta-militar-historia-alucinogeno,,,
- Vas a encontrar absenta en la mayoría de bares de copas de gama alta de todo el país, pero en casa cocteleros no tiene que perder en la diversión de borrachera. Editor Zagat Chris Walsh cayó recientemente por barra de Brooklyn Maison Premiere para obtener algunos consejos sobre la manera correcta de servir y beber el espírituoso. ZAGAT vídeo, ZAGAT vídeo 2, ,,

Reglas básicas para evitar intoxicaciones

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Reglas básicas para evitar intoxicaciones

1. Cocinar los alimentos al menos a 70º C, porque a esa temperatura la mayoría de los microorganismos muere. Asegurémonos de que los alimentos no quedan crudos en el interior, sobre todo los filetes muy gruesos, el huevo y el pescado.

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http://www.vinopack.es/10-infografias-sobre-la-cata-del-vino

InfografíasVinos 101

10 Infografías sobre la Cata del Vino

30 junio, 2015

1,26831

Conoce las distintas etapas de la cata del vino. Es una experiencia singular para experimentar y disfrutar con los sentidos.

A través de estas 10 infografías y de una forma ingeniosa y entretenida, os mostramos las distintas etapas de la cata del vino.
Puedes ver los imágenes a mayor resolución haciendo click en cada una de las fuentes.

1. Cómo catar un vino, paso a paso

Fuente: Tulio recomienda

2. Ceremonia de la Cata de Vinos

Fuente: Dos Mares Magazine

3. Los tres pasos básicos para catar un vino

Fuente: Vinos del Centro 

4. Cómo catar un vino como un profesional

Fuente: The black dress traveler

5. Cómo catar un vino

Fuente: Meaghan Nolan

6. Cómo catar un vino como un experto

Fuente: Huffingtonpost taste

7. Una cuestión de gusto

Fuente: Fine dining lovers

8. Cata de vino profesional

Fuente: ShutterStock

9. Cómo catar un vino

Fuente: Marche Breaks

10. Cómo catar un vino

Fuente: Wine Trail Adventures

20 platos de Andrés Iniesta cocinados por David Muñoz

http://cocinandocontigo.arcos.com/
https://www.facebook.com/arcos 
diigo./HC1 David Muñoz 
youtube / Cuchillos ARCOS / david muñoz
https://www.diigo.com/user/nellouso/RecetaVanguardia 
https://www.diigo.com/user/nellouso/RecetaFusion 
https://www.diigo.com/user/nellouso/CocFusion 

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Primeros · Segundos · Postres

• Ensalada Mixta

• Pasta con gambas y almejas

CREPES SUZETTES (IES SAN LORENZO)