Taller de hostelería básica para la formación de personas trabajadoras en cocina, barra y sala.
23 julio 2014
Redes - Aprender a cocinar nos hizo humanos
Redes - Aprender a cocinar nos hizo humanos (2)
28:17 22 sep 2008
La especie humana es la única que cocina sus alimentos, una costumbre que pudo ser clave en el desarrollo de nuestro cerebro y nuestra inteligencia. Pero es también la especie animal, junto con los chimpancés, donde existe una mayor violencia cruel hacia el otro.
Histórico de emisiones: 23/03/09.
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